Buffet Klassik

Vorspeisen

  • Brokkoli Cremesuppe mit Sahne und gerösteten Mandeln
  • Geflügelsalat mit leichter Joghurtcreme
  • Norwegischer Räucherlachs
  • Klosterbrot und Brötchenauswahl

Hauptmenü

  • Zarte Schweinefilet-Medaillons überbacken mit Käse an Champignonrahmsoße
  • Burgunderbraten mit feinster Rotweinsoße
  • Jägerbraten mit Champignonrahmsoße
  • Frischer gegrillter Lachs mit Senf-Dillsoße

Beilagen

  • Schwäbische Eierspätzle
  • Feine Rosmarinkartoffeln
  • Kartoffelgratin mit Parmesankäse überbacken
  • Mischrahmgemüse überbacken

Salatbuffet

  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat
  • Bohnensalat
  • Karottensalat
  • Tomatensalat
  • Paprikasalat
  • gemischter Blattsalat

Kalte Spezialitäten

  • Internationales Käsebrett mit Obst und Weintrauben

Dessert

  • Französische Mousse au Chocolate „Der Klassiker“
  • Obstsalat „Kulinario“
  • Hausgemachte Waldbeeren-Mousse

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Kontakt

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Tel. 09723 7171

Schweinfurter Str. 7

97525 Schwebheim

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Catering-Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 07.00 bis 19.00 Uhr
Samstag von 07.30 bis 19.00 Uhr

Bistro-Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 07.00 bis 18.30 Uhr
Samstag von 07.30 bis 13.30 Uhr