Buffet Gourmet

Vorspeisen

  • Vitello Tonnato & Rosa gebratenes
  • Roastbeef auf Rucola Beet mit Sauce Cumberland
  • Graved Lachs an Rote-Beete Salat
  • Hausgemachte Antipasti im Gläschen
  • buntes Salatbuffet mit zweierlei Dressings
  • gemischte Brot und Brötchenauswahl

Hauptmenü

  • Piccata von der Hähnchenbrust
  • Saltim-Bocca von der Hähnchenbrust mit Bacon ummantelt
  • Kabeljaufilet mit Meeresfrüchtekruste
  • mediterrane Nudelpfanne mit Kräuterpesto

Beilagen

  • bunte Gemüseauswahl mit Grilltomate und Speckbohnen
  • gebratenen Kartoffelwürfeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • gebratener Blumenkohl
  • Lasagne von der Aubergine mit Tomatenragout und grüne Safran-Nudeln
  • Tomaten-Ingwer-Ragout
  • feine Nudeln

Dessert

  • feiner Traubensalat mit karamellisierten Walnüssen
  • Schwarz-Weißer Schokotraum im Gläschen
  • Italienische Panna Cotta im Gläschen
  • Schokoladen-Chili-Mousse mit Mango Stückchen im Gläschen

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Kontakt

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97525 Schwebheim

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Montag bis Freitag von 07.00 bis 19.00 Uhr
Samstag von 07.30 bis 19.00 Uhr

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Montag bis Freitag von 07.00 bis 18.30 Uhr
Samstag von 07.30 bis 13.30 Uhr